Traditionen tro samles vi på BaneGaarden til at varmes om bålet sankt hans aften d. 23. juni kl. 17.30, og fejrer, at sommeren igen er over os.

Aftenen vil byde på hygge udendørs, og vi tænder derfor op i grillen til en overdådig øko-langbordsmiddag med en masse danske sommerklassikere på menuen. Denne aften inviterer vi til en hyggelig stund under åben himmel, hvor vi fejrer de danske sommerklassikere med et grønt twist. Vi tænder op i grillen og forbereder en overdådig økologisk langbordsmiddag, hvor fokus er på friske, sæsonbetonede grøntsager og økologiske råvarer.

Menuen vil bestå af:

Helstegte ben-skinker, rosmarin, timian og hvidløg.

Nye kartofler, cremefraiche, ramsløg, radiser, forårsløg og kørvel.

Grillede grønne og hvide asparges, sommerkål, brunet smør, citronskal, kapers og skalotteløg.

Grøn salat, brændte majroer, friske ærter, urter og havtorn.

Surdejsbrød fra Perron.

Dessert:

Rabarber, vaniljecreme, crumble, brændte mandler.

Billetpris voksen: 340 kr

Billetpris barn under 12 år: 125 kr

Ud over langbordet vil gårdspladesen være fyldt med snobrød over bål, rosé og DJ som spiller med sprøde sommertoner.

Entré: 125-340 kr